- Пачка риса
- Ящик репчатого лука
- Примерно полбутылки подсолнечного масла
- Кило чёрного чая
- Сахар (то ли трёхлитровая банка, то ли около того, но мноооого)
- В морозилке ещё две полуфабрикатные котлеты и две дешёвые сардельки, но они для мужа
🍚
⠀
Вот всё, что было у нас из еды. Ни запасов гречки, ни консервов, ни завалящего кусочка засохшего сыра, ни половинки забытого огурца… - больше ни-че-го)
⠀
Это был 2001 год.
Я первый раз замужем, муж - военный. Родители - инженеры-акустики, работают на военку.
В военке - кризис, зарплаты не платят по 7-9 месяцев (и в мчс, и во внутренних войсках, многие помнят). И премии не платят. Ничего не платят)) И пайки не дают.
⠀
Для сытности смешивала рис с обжаренным на масле луком. Морковки, чтобы сделать из этого «плов», тоже не было))
А когда сильно хотелось есть - пила чай с сахаром. На час-полтора его хватало.
Минус кажется 13 кг за месяц и постоянное ощущение слабости 🛌 (к счастью, это было лето и в универе были каникулы).
⠀
🍞 Хлеб мы покупали не каждый день, а только если мужу удавалось где-то занять 10-20 рублей (тогда это были деньги).
⠀
А если удавалось подхалтурить стоооооо!… - Нет, мы не бежали за гречкой 😂 (почему вообще гречка, я предпочитаю макароны или рис).
Мы покупали пива, батон и банку самых дешёвых рыбных консервов в масле)))
⠀
Знаете почему?
Ну само собой, потому что были молодые и глупые 😂
А ещё потому что из этого можно было приготовить гору обалденных бутеров!!!
⠀
Разминаешь рыбу вместе с маслом в паштет, мелко рубишь туда лук, тонким слоем намазываешь на порезанный батон и аккуратно переворачиваешь кусочки на горячую сковороду мордой вниз)
⠀
А у вас есть свои рецепты «каши из топора»?)))
*Фотография примерно того периода))
⠀
#аннагулимова #личное_гав #размышления_гав #самсебепсихолог #тренерытожелюди #вкусное #почтизож #рецепты #ужевесна #хвалюсьнежалуюсь
